Hochwertige Kaffeeröstung
Jamaica Blue Mountain Coffee Qualität
Wenn Sie ein Spitzenprodukt erwerben, möchten Sie sicher sein, dass die Qualität der ausschlaggebende Faktor für den Verkaufspreis ist. Primo Aroma Jamaica Blue Mountain ist der hochwertigste Kaffee, der viel Handarbeit und Individualität als Voraussetzung hat. Es gibt für Jamaica Blue Mountain Coffee verschiedene Qualitätsstufen - man unterscheidet fünf verschiedene Klassifikationen.
Primo Aroma verarbeitet ausschließlich Kaffeebohnen der Qualitätsstufen 1 und 2. Traditionell werden die Rohkaffeebohnen der Klassen 1 und 2 in Holzfässern zu 30 kg, 50 kg oder 70 kg verpackt und an ausgewählte Kaffeehersteller in aller Welt geliefert. Faktoren für die Einteilung sind z.B. Feuchtigkeitsgehalt, Bohnen-Farbe, Bohnen-Größe und auch die Anzahl der Mängel an der Kaffeekirsche.
Jamaica Blue Mountain No.1:
Bohnengröße ca. 7,0 mm, Anteil mindestens 96%, max. 2% mit Mängeln
Jamaica Blue Mountain No.2:
Bohnengröße ca. 6,5 mm, Anteil mindestens 96%, max. 2% mit Mängeln
Überzeugen Sie sich selbst von diesem hervorragenden Kaffee-Produkt. Sie werden sicher auch vom Geschmack, dem vielfältigen Aroma und der hohen Qualität begeistert sein!
Geschmacksprofil & Qualität
Über 35 Jahre Röstereierfahrung
Die Aromen von Blue Mountain haben eine sehr breite Facette. Kaffee-Experten sagen, er hat ein mildes, gehaltvolles und geschätztes Aroma. Jamaica Blue Mountain Coffee bewegt sich geschmacklich von Kakao bis hin zu tropischen Früchten. Das Bouquet ist einzigartig und der Körper ist sehr ausgewogen. Der Geschmack von Blue Mountain ist außergewöhnlich, er ist anders als bei anderen Spitzen-Kaffees. Deshalb sagen wir: einen Blue Mountain trinkt man nicht, man muss ihn genießen und den Geschmack in sich aufnehmen.
Ein Hochgenuss an Geschmack - mit einer leichten Säure bildet diese Arabica Kaffeesorte ein leicht süßlichen, nussiges Geschmack, mit Noten von tropischen Früchten. Der Geschmack am Gaumen hält sehr lange an. Natürlich muss man einen Blue Mountain als reinen Espresso oder puren Kaffee trinken. Alles andere wäre eine Geschmacksverfälschung.
Unserer Röstmeister Corrado Bassanese röstet den Jamaica Blue Mountain Coffee in der traditionellen Trommelröstung (Keine Massen- und Schockröstung). Damit der Kaffee auch seine Qualität auch langfristig behält, werden die Primo Aroma Kaffee-Sorten hochwertig verpackt und die jeweiligen Verpackungen mit einem Aroma-Ventil ausgestattet. Dies garantiert, dass das typische Aroma unserer Kaffee-Sorten nachhaltig erhalten bleibt, bis die Verpackung von Ihnen zuhause oder in der Gastronomie geöffnet bzw. der Kaffee serviert wird.
